Lavantin Antep Yemekleri

Peykek yapmaya uzunca bir ara verdim hayret! Hayret diyorum çünkü arkadaşlarım bile “Yine mi?” demeye başlamıştı.:) Daha dikkatlı yemeye de başlayınca, baktım yaptığımın yarısın iki gün içinde kendim yiyorum, ara vermenin en doğrusu olacağını düşündüm.
Limon peltesi çoğu tatlıya yakışıyor bence ve bunun alanını daha da genişletmeyi düşünüyorum. Bakalım, limonlu pelteyi uygulama sınırını nerelere kadar zorlayacağım. Bir gün limon peltesi dolgulu içli köfte filan dener miyimki?:)) 

Malzemeler:

1. 1 yumurta
2. 2 kaşık tereyagi
3. 2 kaşık şeker
4. 1 paket vanilya
5. Yeterince un

Dolgusu için:

1. 500 gr. quark (bulunduğunuz ülkeye göre kullanılan krem peynir vs.)
2. 150 gr. yoğurt
3. 1 kutu sahne 200 gr. lık (krema)
4. Yarım bardak süt
5. 1 paket toz puding veya Käsekuchenhilfe Hicbiri yoksa 2 kasik nisasta
6. 3 yumurta
7. 1 bardak şeker
8. 1 vanilya

Peltesi için:

1. 2 bardak su
2. 1 bardak limon suyu
3. 2 kaşık nişasta
4. 2 paket vanilya
5. 4 kaşık şeker

Yapılışı:

1. Her zaman yaptığım peykek hamurunu hazırlayı kalıba normalinden daha yüksek olacak şekilde – en üste peltenin de payını düşünerek – yaydım. Bu ayrıntıya dikkat edin. (Dolgu malzemesini hamurun üzerine döktüğümde, hamur malzemeden 1 cm. daha yüksekti.)
2. Yumurtaların beyazıyla sarısı ayrılıp, beyazı bir miktar şekerle kar olana kadar çırpılır.
3. Yumurta sarısı, yoğurt, süt, quark, vanilya, geriye kalan şeker, sahne mikserle iyice çırpılır.
4. Puding eklenip çırpmaya devam edilir.
5. Yumurta akları ilave edilip yavaş yavaş malzemeler bir birine karıştırılır.
6. Kalıptaki hamurun üzerine dökülüp,170° de 1 saat pişirilir, fırın ısısı 150° ye düşürülüp 10-15 dak. daha fırında tutulur.
7. Pelte malzemelerini karıştırıp sürekli karıştırarak pişirin ve ılıması için bir kenara koyun.
8. Fırından çıkan sıcak peykekin üzerine ılınan -sıcak olması da sorun olmaz- pelteyi dökün.

Bundan sonrası buzdolabında bekletmek ve afiyetle yemekten ibaret.

   Bütün yazı canımız tatlı istedikçe dondurmayla geçirdik, ama artık tatlılara hayır diyemeyeceğiz. Aylardır Bayramda yaptığım dört tepsi tatlı ve baklava hariç hiç tatlı yapmadım. Tabi bu baklavaların resimlerini sizinle paylaşmadım, çünkü o kadar maharetli, anneden öğrenme baklava yapan arkadaş varken, benim gibi Antepli olup da  hayatınca baklavanın yapılışını tv. gören birinin baklavalarının resmi çekilmez diye düşündüm:) . Gerçi acemiliğime rağmen yiyenler çok beğendi ama…

   Konumuz tatlı anlaşıldığı üzere…:))  Ama nasıl yapsam da sözü resimdeki pastaya getirsem?..  Basit ama lezzetli bir pasta.  Sıradan, bilidindik, alışıldık bir pasta da diyebiliriz ama benim en sevdiklerimden… Kakolu kek, muz, puding ve çikolata sosunu aynı kapda karıştırıp kaşıkla yesem de olurdu aslında, ama görenlerin tepkilerini hesap ederek malzemeleri sırayla dizmek daha akılcı olur diye düşündüm. yine de  bir gün bu hayalimi gerçekleştireceğim inşallah.:) Pastanın malzemelerini karıştırıp kaşıklamak… Sanırım en çok kızımın hoşuna gider. kolay yiyebileceği için.:)

Kek malzemesi:

• 2 tane yumurta
• 1,5 bardak un
• 1 badaktan bir parmak eksik şeker
• 1/2 bardak süt
• 1/2 bardak sıvıyağ
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 kaşık kako

Arasına koymak için.

• 1 kutu süt kreması ( schlag sahne)
• 1 vanilya
• 1 paket hazır veya toz vanilyalı puding
• İsteğe göre muz, ama kullanmasanız da olur.

Üzeri için hazır satılan – içeriğinde zararlı katkı maddelerinden olmadığı üreticisine sorulmuş – çikolata soslarından kullandım.

Yapılışı:

• Toz pudingi paketin üzerindeki talimatlara göre pişirdim ve soğumaya bıraktım.
• Kremayı   vanilyayla çırpıp buzdolabına koydum.
• Kek malzemeleriyle bildiğiniz usul bir kek hamuru hazırladım. (Sadece yumurta ve şekeri 3-5 dakika mikserle çırptım.)
• Keki kelepçeli kalıba döküp 180 de pişirdim.
• Fırından çıkan kek soğuyunca temiz bir ip yardımıyla tam ortasından yatay olarak ikiye kestim.
• Soğuyan puding ve kremayı yavaşça karıştırıp kek tabanın üzerine dikkatlice yaydım.
• Artan kremayı çocuklarla birlikte afiyetle yedim.
• Kekin üst katını puding karışımının üzerine yine dikkatlice yerleştirdim.
• Buzdolabına koydum ve servis öncesi çikolata sosunu üzerine döküp servis saptım.

Bir tuzlunun ardindan bir tatli gider. Gecenlerde Sevgili Bengisu‘dan almistim. Ufak degisiklikleri var. Ben kokostar bulamadigim icin pudinginde hindistan cevizi kullandim. Tadi oldukca güzeldi. Zaten hindistancevizi ve kakonun adi ayni tarifte biraraya geliyorsa yapmaya deger benim icin.

 Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık kako
• 1 kaşık kahve
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 bardak un
• 2 kaşık süt

Çikolatalı puding:

• 2,5 bardak süt
• 2 kaşık nişasta
• 1 kaşık un
• 2 kaşık kako
• 5 kaşık şeker
• 3 kaşık hindistancevizi
• 40 gr. çikolata
• 1 vanilya

Beyaz kerema:

• 1 paket scahlag sahne (Sanırım süt kreması deniyor Türkiye de.)
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

• Kek malzemeleri karıştırılıp kekin hamuru hazırlanır.
• Dikdörtgen cam bir tepsi yağlanıp malzeme dökülür ve 180° de pişirilir.
• Kek pişerken çikolatalı puding için kuru malzemeler karıştırılır ve süte eklenir.
• Karıştırarak pişirilir ve vanilyası konur.
• Ateşten alınca çikolatası atılır.
• Pisen kekin üzerine sıcak puding dökülür.
• Soğuk bir ortamda tamamen soğuyana kadar bekletilir.
• Schlag sahne vanilya ilavesiyle çırpılır ve tamamen soğuyan pastanın üzerine yayılır.

Uzun zamandır şöyle reklamlardaki gibi yumuşacık ve gerçek anlamda ıslak bir kek yapmak istiyorum. Birkaç tane de denemem oldu ama aradığım o yumuşaklığı ve lezzeti bulamadım. Kimisinin sosu güzel oldu ama kek sosu çekmedi, kimi kek sert oldu ve sos yetersiz geldi, sonradan sütle ıslatmak istedim, suya batırılmıs sünger gibi oldu. Ama kafaya koydum damağıma göre yapacağım diye. Geçenlerde devletşah’ta görmüştüm bu keki. Ve bütün yorumlarını tek tek okudum. Yapan herkesin memnun kalması, ayrıca sosun bol olması beni tetikledi ve dün akşam üzeri kolları sıvadım. Kolları sıvadım derken, 6 dakikada pişen bir kek için ne kadar kol sıvanması gerkese o kadar işte.:)) Tarifte ufak tefek değişiklikler yaptım. Sosunu pişirerek kullandım, miktarını biraz daha artırdım ve çikolata ilavesi yaptım. Yine sosunu ayırırken asıl tarifinde olduğu gibi yumurtalı karışımdan değil de yumurta eklenmeden ayırdım, böylece salmonella ve yumurta kokusundan kurtulmuş oldum.:) Tam tarifi fazla olur düşüncesiyle malzemeyi azalttım ve derin bir kap yerine dikdörtgen cam tepsi kullandım.
Lezzetini size nasıl anlatsam bilmiyorum.:) Ama çikolata krizlerinizi bastıracak, çikolatalı keke doyuracak, hatta bir dilimle yetinilmeyecek kadar nefis bir kek. Ve sanıyorum ki, aranızda benim gibi reklamlardaki ağızları ve burunları ıslak keke girmiş reklam yıldızlarına hayranlıkla bakanlarınız vardır.:)) “Ayyy ben de…” dediğinizi duyar gibiyim.:) O zaman buyrun tarife ve sonrada mutfağa…

Tepsideki görüntü sosunu tamamen çekmiş hali. Yani sos fazla gelmiyor.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 150 gr süt
• 1 bardaktan bir parmak eksik sıvıyağ
• 1/2 bardak un
• 1/2 bardak nişasta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık kako

Sosuna eklemek için:

• 1/2 bardak süt
• 20-30 gr. acı çikolata

Yapılışı:

• Yumurtaya katmak için şekerin iki kaşığı ayrılıp kalan şeker, sıvıyağ, vanilya, süt ve kako iyice çırpıldıktan sonra 1,5 bardağı üstüne dökmek için ayrılır.
• Yumurta ve 2 kaşık şeker köpürene kadar çırpılıp, diğer sıvı malzemelerle karıştırılır.
• Un ve nişasta kabartma tozuyla karıştırılıp sıvı malzemenin içine elenir. (Hep eleyerek yaparım ve başarısız, kabarmayan kekim olmadı.)
• Undan sonra fazla çırpmadan malzemenin karışması sağlanır.
• Mikrodalgaya dayanıklı bir kap yağlanır ve malzeme içine dökülür.
• Mikrodalganın içindeki tepsisi ve ayağı çıkarılarak kek kabı fırına yerleştirilir.
• Ben mikrodalganın MEDIUM HIGH – 560 W. ayarını kullanarak yaklaşık 6 dakika pişirdim. ilk 5 dakikadan sonra keki çıkarıp kürdanı ortasına batırarak pişmesini kontrol ettim.
• Kek pişerken sosu tavaya koyup üzerine yarım bardak sütü ve çukulatayı ekleyerek bir taşım kaynattım.
• Mikrodalgadan çıkan keki dikkatlice dilimleyip sıcak sosu döktüm. Sosun miktarı fazla gibi gelebilir ama tamamını çekiyor emin olabilirsiniz.

Soğuduktan sonra veya ılıkken, hatta dayanamassanız sıcakken bile servis yapabilirsiniz.:)

Yemekleri yayınlama sıralamama bakılırsa tatlıyı çok nadir yaptığım gibi yanıltıcı bir sonuç çıkıyor. Ama ben en az haftada bir kez mutlaka tatlı yaparım. Genellikle evden kurabiye ve tatlı benzeri yiyecekler eksik olmaz ama, çoğunu resmetmiyorum veya bir çeşide kafayı takıp haftalarca aynı tatılıyı yapabiliyorum.:) Geçen sene yaptığım peykeklerden arkadaşlarımın “yeteeeer” seslerini duymaya başlamıştım.:) Bu seslere daha fazla kulak tıkayamayıp, utanarak uzun bir ara vermiştim.:) Tarifimin aslında daha önce yayınladığım tariflerden tek farkı vişne taneleri. Peykeke meyve tatlarının çok yakıştığını düşünüyorum.

• Hamur için
• 1 yumurta
• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• Yeterince un

Üzeri için:

• 2 yumurta (asıl tarifi 4 yumurtalı)
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 paket vaninyalı puding, ben kremalı kullandım.
• 1 bardaktan az sıvıyağ
• 500 gr. quark (labne peyniri)
• 1 paket vanilya
• 1/2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 kase vişne konservesi (susuz)

YAPILIŞI:

• Kekin malzemeleri yoğurulup hamur yapılır.
• Kelapçeli kalıp yağlanıp unlandıktan sonra hamur kalıba düzgünce yayılır, kenarları 1 cm kadar kaldırılır ve çatalla delikler açılır.
• Diğer malzemeler çırpılıp hamurun üzerine dökülür ve konserve vişne taneleri belirli aralıklarla malzemenin üzerine bırakılır.
• 160°de 1 saat daha sonra ısı 180° ye yükseltilip yarım saat daha üzeri kızarana kadar pişirilir.

Tartım bir acayip tarif! Nedeni ise belki de hiç kimsenin denmediği bir yöntem kullanmış olmam. Sanırım hiç kimse tencere de pişen malzemeye kabartma tozu ekleyerek tart pişirmemiştir. Yani tartın dolgusu tamamen köpük şeklindeydi. Peki farkı ne oldu? Daha önce bu tür tart hazırlamadığım için, diğerlerinin nasıl olduğunu bilmiyorum. Dolayısıyla, farkını denerseniz sizden öğrenirim.

Hamur malzemesi:

1. 200 gr. un
2. 120 gr. margarin
3. 65 gr. pudra şekeri
4. 1 paket vanilya

İç dolgusu:

1. 180 gr. şeker
2. 1 paket vanilyalı puding
3. 1/2 bardak limonsuyu
4. 1/2 bardak su
5. 2 kaşık un
6. 2 yumurta
7. 1 kaşık limon kabuğu rendesi
8. 1 paket vanilya
9. 1/2 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

1. Hamur hazırlanıp yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
2. Buzdolabından alınan hamur unlanarak açılıp, kelepçeli kalıba yayılır.
3. 180° de kendini toparlayana kadar kızartmadan pişirilir.
4. Diğer tarafta dolgu malzemesi kabartma tozu ve vanilya hariç karıştırılıp kıvamlı bir şekilde pişirilir.
5. Son aşamada vanilya ve kabartma tozu eklenir, sürekli karıştırarak kısa bir süre daha pişirilir.
6. Pişirilen köpük fırındaki tart hamurunun içine tamamen dolduracak şekilde konur.(Hatta ben taşabilecek kadar çok doldurdum, ama kabartma tozu yeterince kabardığı için fırında bir kez daha kabarmadan direk pişmeye geçti.)
7. Tart tekrar sıcak fırına konur, hamur ve üzeri pişene kadar fırınlanır.

Bazı yemekler vardır başkaları yapar hep ve siz başkalarında görürsünüz. Neden denemediğiniz bile aklınıza gelmez. Bu pasta benim için o türden. Hep görürüm çevremde ama neden denemedim? cevap yok. Geçenlerde Açelya’lar geleceği için, arkadaşların tatlı arşivlerini gezerken sevgili Umran‘ da rasladım tarifine. Denedim ve çokta sevildi, özellikle çocuklar tarafından. Ben değişiklik olarak arasına kremada koydum.

Kek için:

1. 2 yumurta
2. 1 bardak şeker
3. 1 çaybardagi yoğurt
4. 1 çaybardağı sıvıyağ
5. 2 çay kaşığı kabartma tozu
6. Aldığı kadar un

Arasındaki pudig için:

1. 3 bardak süt
2. 3 kasık un
3. 1 kaşık nisasta
4. yarım su bardagından biraz fazla şeker
5. vanilya
6. 1 kutu krema veya krem şanti (pudingin üzerine dökülecek.)

Vişne peltesi için:

1. 3 bardak vişne suyu
2. 1 paket vanilyalı puding veya 3 kaşık nişasta ve 1 vanilya

YAPILIŞI:

1. Kek malzemeleriyle bildiğiniz gibi bir kek hazırlayın ve pişirin.
2. Kek pişerken pudingi hazırlayın ve sıcakken kekin üzerine dökün.
3. Pelteyi pişirip soğumaya bırakın.
4. Kek tamamen soğuyunca, hazırladığınız kremayı pudingin üzerine yayın.
5. En üste pelteyi dikkatlice dökün ve üzerini düzeltin.

Yaz gelince tatlı olarak en çok tercih ettiğim bu tür meyveli tartlar. Burada çileği kışın bile bulmak mümkün olabiliyor. Tabiki mevsimsiz meyva ve sebze kullanmayı doğru bulmuyorum, ama havalar sıcak olduğu için erken büyümüş olabileceklerini düşünüp almıştım bu çilekleri. Zaten çileklerin olmasına, tarlalardan kilolarca çilek toplayıp, karnımızı doyuracak kadar çilek yememize kısmetse ne kaldıki? ) Çilek mevsimi sona erene kadar almanya’da tarlalardan taze çilek toplayıp (üstelik marketlerden daha ucuza) toplarkende bol bol yeme imkanımız oluyor. Geçen yıl bir arkadaşım sırf çilek diyeti yapmıştı. )) Tarla evine yakındı ve tarla sahibiylede arkadaş olduğu için, her sabah karnını çilekle doyurarak geçirmişti çilek mevsimini.

MALZEMELER:

1. 150 gr. tereyağ
2. 1 baradaktan az pudra şekeri
3. Bir fiske tuz
4. 3 kaşık yoğurt
5. 2-3 kaşık soğuk su
6. Aldığı kadar un

Dolgusu için

1. 1 kg. çilek
2. 2 paket vanilyalı puding
3. 500 gr. süt
4. Ben 1 paketde vanilya ekledim, vanilya tadı yoğun olsun diye.
5. limon suyu

YAPILIŞI:

1. Hazırlanan tart hamuru kalıba yayılıp, bir kaç yerine çatal batırılır.
2. 175° de hafif kızarana kadar pişirilir.
3. Bu arada puding malzemesi karıştırılıp pişirilir, vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
4. Pişen tart soğuyunca, dilimlenen çilekler limon suyuyla karıştırılp tartın içine doldurulur.
5. Tamamen soğuyan puding mikserle pütür kalmayıncaya kadar çırpılıp, çileklerin üzerine dökülür ve buzdolabında bir kaç saat bekletilir.

İlk etkinliğimdeki heyecanımdan, sonra ikinci etkinliği neredeyse unutuyordum. Ama dün gece hemen kolları sıvadım ve yetiştirdim bu güzel lokumu. Adının ne olduğunu bilmiyorum ama yıllardır severek yapıyorum. Çok güzel olması ve görünüşünün benzemesinden dolayıda lokum ismini ben verdim ona.
Ayrıca bu ayki ev sahibemiz Kekevi sayfasından Ayşenur’a teşekkür ediyorum. Allah kolaylık versin, işi çok zor olacak herhalde.

Kek için:

• 1 bardak un
• 1/2 bardak nişasta
• 2 yumurta
• 1/2 bardak sıvıyağ
• 1/2 bardak yoğurt
• 1/2 bardak şeker
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1,5 kaşık kako
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1/2 paket çikolatalı puding
• 1,5 bardak süt
• 1 bardak hindistancevizi
• 30 gr. çikolata

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şeker krem halini alana kadar çırpılır.
• Sıvı olan diğer malzemeler ve vanilya eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
• Un, nişasta kabartma tozu ve kako karıştırılıp elenerek karışıma ilave edilir, sadece malzemeler karışana kadar çırpılır.
• Fırın kağıdı serilmiş dikdörtgen cam bir tepsiye dökülür, 180° de 20 dak. pişirilip ısı 100° ye düşürülür, 15 dak. daka fırında tutulur.
• Fırından çıkarılan kekin tamamen soğuması beklenir.
• Puding paketin arkasındaki gibi hazırlanp içine çikolata atılır, kıvamı bozadan az koyu omalıdır.
• Soğuyan kek karelere kesilip hazırlanan pudinge batırılır, bir kase içindeki hindistancevizinin içine atılıp, kase sallanarak her tarafının kaplanması sağlanır.
• Dikkatli bir şekilde veya bir kürdan yardımıyla alınan kekler, servis tabağına yerleştirilip buzdolabına konulup 1 saat bekletilir.

Bu tart benim tek bildiğim ve yaptığım tart. Neden başka yapmıyorum bilmiyorum. Belki de tadı çok güzel olduğu için başa tarife ihtiyaç duymadım. Gerçekten lezzetli, kolay ve haff  özellikle yaz günleri için serinletici bir tat.

Hamuru için:

• 1 bardak un
• 2 kaşık yoğurt
• 100 gr. tereyağ (soğuk)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Bir fiske tuz
• Gerekirse 2 kaşık buzlu su

Dolgusu için:

•  3 tane muz
• 2 bardak süt kaynamaya bırakılıp yarım bardak süte 1,5 kaşık nişasta, 2 3 kaşık şeker, 1 paket vanilya 2 yumurta sarısı çırpılıp ilave edilir. Koyulaşınca ocaltan alınıp ılınınca margarin eklenip soğutularak puding hazırlanır. Veya 1 paket vanilyalı yada muzlu puding kullanabilirsiniz.
• limon suyu
• Süslemek için acı kako veya çikolata

YAPILIŞI:

• Yapılan hamur unlanarak merdaneyle hızlı bir şekilde açılıp yağlı kalıba serilip kenarları 2 parmak kaldırılır, ve düzgünce kesilir.
• 200° de pişirilir, fırından çıkarılıp soğutulur.
• Puding hazırlanıp soğutulur.
• Muzlar dilimlenip limon suyuyla karıştırılır ve soğuyan tart hamurunun içine doldurulur.
• Üzerine mikserden geçirilen puding dökülüp, süslenir.

Bu malzemeden küçük bir tart çıkıyor, isteğe göre arttırabilirsiniz.

İlk kez peynirli kek yaptım ve harika oldu:) Çok zorlanacağımı düşünürken sevgili arkadaşım Havva’dan aldığım tarifle tahminimden kolay oldu. Ve bu olay beni çok mutlu etti.

Aslında dünya genelinde o kadar çok zulüm ve can yakıcı olay varki, mutluyum demek beni biraz rahatsız etti. Ancak yürekten dualar gönderiyorum yüce rabbime, tüm haksızlık ve zulüm gören kardeşlerim için.

 MALZEMELER:

Kek için:

• 1 yumurta
• 2 kaşık seker
• 2 kaşık margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeterince un

Üzeri için:

• 2 yumurta (asıl tarifi 4 yumurtalı)
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 paket vaninyalı puding, ben kremalı kullandım.
• 1 bardaktan az sıvıyağ
• 500 gr. quark (labne peyniri)
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

• Kekin malzemeleri yoğurulup hamur yapılır, çatalla bir kaç yeri delinir.
• Kelapçeli kalıp yağlanıp unlandıktan sonra, hamur kalıba düzgünce yayılır, kenarları 1 cm kadar kaldırılır.
• Diğer malzemeler çırpılıp hamurun üzerine dökülür,160°de 1 saat daha sonra ısı 180° ye yükseltilip yarım saat daha üzeri kızarana kadar pşirilir.

Tarifini mısırgevreği paketinin üzerinden aldım. Aslında değişik bir tat bekliyordum ama, bildiğimiz sıradan bir kek tadında oldu, sadece benim eklediğim hindistancevizi farklılık kattı biraz.

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• 1 bardak un (250 gramlık)
• 2 bardak mısırgevreği
• 1/2 bardak sıvıyağ
• 1/2 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1/2 bardak hindistancevizi rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• Mısırgevreği robottan geçirilip, kırıntı haline getirilir.
• Un, kabartma tozu, hindistancevizi ve mısırgevreği karıştırılır.
• Yumurta çırpılıp, yağ, süt, şeker ve vanilya eklenir, biraz daha çırpılır.
• İki karışım birbirine karıştırılıp 14 mufin kalıbına paylaştırılır, üzerlerine hindistancevizi serpilip 180 ° de pişirilir.

Kolay, hafif ve öylesine bir pasta. Hazırlarken pudinge normal şeker yerine tatlandırıcı kullanırsanız, olur size diyet pasta.

MALZEMELER:

• 1 paket kakolu puding
• 1 paket sade puding, veya isteyen istediğini kullanabilir.
• Kalıbın büyüklüğüne göre sable bisküvi.
• Süslemek için hindistancevizi veya ne isterseniz.

YAPILIŞI:

• Kalıbın içine plastik folyo serilir, bisküviler istenilen şekilde dizilir.
• Sıcak puding istenilen şekilde dökülüp, soğutulur.
• Tamamen soğuduktan sonra buzdolabında bir kaç saat bekletilir.
• Ters çevrilip kalıptan çıkarılır ve üzeri süslenir.